景觀與旅宿餐飲的結合是食農教育和觀光業中十分重要的元素與推廣方針，現代化水耕餐廳的構想和規劃，在台灣地區最早由著名養液栽培專家蔡尚光先生於1989年開始著手構思設計並提出倡議，經過近40年的市場琢磨，至今已有多家理念相近的農場相繼問世實屬不易。水耕餐飲服務業的發展，由於養液栽培系統仍均框架於深水湛液DFT、薄膜循環NFT與滴灌Dipping 的舊有模式，其承重、流滴以及循環排液等問題，在設計規劃上頗多困擾，實用化不易達成。直至Autopot空中懸掛自主潮汐技術的開發成功後，才讓此項目有了更簡便而穩定的條件進行設置。Autopot系統的獨立配置和自體驅動環保理念，目前已逐漸深植業界，成為餐飲旅宿界的最優解答，更是社區食農教育與養老事業的理想藍圖，未來水耕新技術的提昇與應用，將不再只是被限於農業糧作的生產，而是可以多樣性規劃的解方.

*  (發表文獻連結下載)：Autopot Systems自主潮汐養液系統與餐飲旅宿業之整合企劃- pdf

*  (延伸影片欣賞)：影片1